도입된 로봇이 궁금하다면?
특장점
컴팩트한 설치와 균일한 튀김 품질
협동로봇을 활용하여 협소한 공간에 컴팩트하게 설치 가능
튀김 제품에 맞춰 균일한 튀김 품질 확보 가능
도입효과
| 주요지표 | 조리시간 준수를 통한 튀김 품질 향상
생산량 증대로 인한 매출증대
기피 공정인 튀김 공정 자동화로 아르바이트생 모집 및 교육 수월 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 숙련된 전문가 없이도 균일한 튀김 맛과 품질을 유지할 수 있어 고객 만족도가 높습니다. |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.
추천 도입사례
유니버셜(UR) 협동로봇, 본격적으로 주방으로 들어가다
본 솔루션은 독일 Circus SE에서 개발한 4세대 자율 조리 로봇 CA-1을 중심으로 구축된 풀 자동 주방 운영 시스템입니다. CA-1은 협동로봇(UR Cobot)·AI·모듈형 조리 시스템이 통합된 고도화된 조리 자동화 장비로, 재료 투입 → 조리 → 플레이팅 → 보온 보관 → 자동 세척까지 주방 전체 공정을 무인화하는 것이 특징입니다. 단 7㎡(약 2평)의 공간에서 시간당 최대 120가지 메뉴를 생산할 수 있도록 설계되어, 좁은 주방에서도 고효율 조리가 가능하도록 돕습니다. 특히 유니버셜 협동로봇 기반의 정밀 조작 성능과 36개 냉장 사일로 + AI 조리 알고리즘이 결합되어, 다양한 요리를 안전하고 균일하게 생산할 수 있는 점이 핵심입니다.
TM12 협동로봇을 활용한 튀김 조리 자동화 솔루션
본 적용사례는 TM12 협동로봇을 이용한 튀김 조리 자동화 솔루션입니다. 본 솔루션은 튀김 요리를 자동화 함으로써 작업자의 안전성과 편리성을 확보하고 음식을 균일한 맛으로 조리할 수 있습니다
수서 리빙랩 로봇 카페
결제에서 제조 및 전달까지 전 제작과정 무인화 커피 로봇입니다. 전문 바리스타의 노하우로 더욱 빠르게 커피를 제조하여 많은 고객들을 만족시킬 수 있습니다.
특장점
컴팩트한 설치와 균일한 튀김 품질
협동로봇을 활용하여 협소한 공간에 컴팩트하게 설치 가능
튀김 제품에 맞춰 균일한 튀김 품질 확보 가능
도입효과
| 투자회수기간 | 1.2년 |
|---|---|
| 주요지표 | 조리시간 준수를 통한 튀김 품질 향상
생산량 증대로 인한 매출증대
기피 공정인 튀김 공정 자동화로 아르바이트생 모집 및 교육 수월 |
| 도입기업 피드백 | 숙련된 전문가 없이도 균일한 튀김 맛과 품질을 유지할 수 있어 고객 만족도가 높습니다. |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.