공정 레이아웃
빅웨이브로보틱스(마로솔)에서 여주 엑스포에 음식점을 하고계신 놀스삼육오가 가지고 있던 문제를 해결해주고 서빙로봇의 도입을 도와드린 사례입니다. 200평 이상되는 음식점내의 음료, 음식 등을 서빙할 수 있는 서빙로봇이 설치되어 보다 효율적인 운영과 서비스를 제공하여 직원과 고객의 만족도를 모두 잡았습니다.
구성요소
| 로봇 | 푸두봇, 벨라봇 |
|---|
작업순서
| STEP 1. | 고객이 주문한 음식을 서빙로봇에 올림 |
|---|---|
| STEP 2. | 서빙로봇에 고객의 테이블을 등록 |
| STEP 3. | 서빙로봇이 고객에게 음식 배달 |
| STEP 4. | 로봇 복귀 |
특장점
기존 인력들의 부담 경감
사람이 수행하던 서빙업무를 로봇이 수행함으로써 노동강도를 낮춤
로봇이 음식을 배송함으로써 사람이 이동하는 동선을 줄임
서버의 체력 안배가 가능하여 고객에게 집중 → 고객 만족도 증가
도입효과
| 주요지표 | - 노동강도 경감을 통해 매장 내 인력들의 업무 효율성을 증대
- 단순/반복 업무를 로봇이 맡고 부가가치 높은 고객 서비스를 사람이 집중 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | - |
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