조리‧음료제작식당‧카페‧푸드코트

#튀김#조리#국수#치킨#TM-5#요식업#협동로봇#야미당#식품

이 적용사례는 TM5를 활용하여 튀김요리 자동화 및 국수요리 자동화한 솔루션입니다.

로봇에 입력된 값으로 오차없이 공정을 진행하여 쉐프가 요리한 음식의 최대치로 가까운 결과물을 만들어냅니다.

프로젝트 배경 및 목적

구인난으로 어려움을 겪는 상황에서 인력 대체

쉽게 메뉴 조리

로봇	TM5; - 6축 다관절; - 가반하중 6kg; - 수평작업반경 700mm; - 무게 22.1kg; - 반복정밀도 : ± 0.05 mm ;

※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.

쉐프가 원하는 종류의 요리를 누르기만 하면 저장되어 있는 프로그램을 통해 자동 조리 시작

하자보증(Warranty) 기간 1년

투자회수기간	1년
주요지표	바쁜 시간에도 협동로봇 자동화를 활용하여 효과적으로 레스토랑 운영 국수 1회 3인분 총 6인분 동시 조리 가능 튀김 1회 4가지 메뉴 동시 조리 가능
도입기업 피드백	로봇 한대가 직원 3.5명의 생산성을 냅니다.

※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.

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