도입된 로봇이 궁금하다면?
이 조리로봇은 치킨 튀김 공정을 자동화하여 적은 운영 인력으로 균일한 치킨 맛을 낼 수 있는 치킨로봇입니다.
매장 근무자는 조리 작업 외에 운영에 좀 더 집중할 수 있고, 주문이 밀리는 피크 시간에도 균일한 맛과 품질을 유지하면서 일정하게 치킨 조리 및 배달이 가능합니다.
또한 최소의 운영비로 가성비 높은 치킨 상품 판매를 가능하게 해 줍니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 M0609 1대;
- 6축 다관절, 가반하중 6kg, 최고속도 1m/s, 최대작업반경 900mm;
- 반복정밀도 ±0.1mm, 중량 32kg |
|---|---|
| 주변기기 | 툴: 그리퍼 Zimmer GEP2000 ;
베이스: 알루미늄 프레임 + 리니어트랙 ;
주변기기;
- 조리관리 시스템: 터치모니터 ;
- 튀김기 (가스 튀김기 3 세트 - 최대 6개 동시 조리 가능, 로봇 튀김용 바스켓) |
작업순서
| STEP 1. | 작업자가 배터링/브레딩 후 바스켓 투입 |
|---|---|
| STEP 2. | 조리 관리 시스템을 통해 조리 시작 지시 |
| STEP 3. | 메뉴에 맞춰 튀김 작업 수행 |
| STEP 4. | 조리 완료 후 완료 작업대로 배출 |
| STEP 5. | 작업자가 양념 및 포장 |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.
추천 도입사례
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본 적용사례는 TM12 협동로봇을 이용한 튀김 조리 자동화 솔루션입니다. 본 솔루션은 튀김 요리를 자동화 함으로써 작업자의 안전성과 편리성을 확보하고 음식을 균일한 맛으로 조리할 수 있습니다
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이 조리로봇은 치킨 튀김 공정을 자동화하여 적은 운영 인력으로 균일한 치킨 맛을 낼 수 있는 치킨로봇입니다.
매장 근무자는 조리 작업 외에 운영에 좀 더 집중할 수 있고, 주문이 밀리는 피크 시간에도 균일한 맛과 품질을 유지하면서 일정하게 치킨 조리 및 배달이 가능합니다.
또한 최소의 운영비로 가성비 높은 치킨 상품 판매를 가능하게 해 줍니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 M0609 1대;
- 6축 다관절, 가반하중 6kg, 최고속도 1m/s, 최대작업반경 900mm;
- 반복정밀도 ±0.1mm, 중량 32kg |
|---|---|
| 주변기기 | 툴: 그리퍼 Zimmer GEP2000 ;
베이스: 알루미늄 프레임 + 리니어트랙 ;
주변기기;
- 조리관리 시스템: 터치모니터 ;
- 튀김기 (가스 튀김기 3 세트 - 최대 6개 동시 조리 가능, 로봇 튀김용 바스켓) |
작업순서
| STEP 1. | 작업자가 배터링/브레딩 후 바스켓 투입 |
|---|---|
| STEP 2. | 조리 관리 시스템을 통해 조리 시작 지시 |
| STEP 3. | 메뉴에 맞춰 튀김 작업 수행 |
| STEP 4. | 조리 완료 후 완료 작업대로 배출 |
| STEP 5. | 작업자가 양념 및 포장 |
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