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퍼넬커먼 이미지

공정 레이아웃

현대로보틱스 HH7 2대를 활용하여 다양하고 맛있는 음료를 24시간 제공하는 바리스타 로봇으로 로봇카페를 위한 서비스 자동화 솔루션입니다.

 

해당 프로젝트는 24시간 무인 운영이 가능한 프랜차이즈 카페를 만들고 코로나 시대에 대비한 언택트 서비스, 인건비 절감을 목적으로 진행하였습니다.

 

효율적인 공간 활용 및 인건비 절감이 가능하기 때문에 합리적인 투자비와 운영비로 무인 카페 운영이 가능합니다.

구성요소

로봇
현대로보틱스 HH7 ; - 6축 다관절, 가반하중 7kg, 작업반경 932mm, 무게 42kg, 반복정밀도 : ± 0.03 mm
주변기기
키오스크; 컵 디스펜서; 커피머신; 제빙기; AI CCTV; CCTV 1EA

작업순서

STEP 1.키오스크를 이용한 주문 결제
STEP 2.주문 음료 제조
STEP 3.영수증 인증
STEP 4.음료 제공

특장점


높은 운영 효율

 

공간의 크기에 관계없이 24시간 무인 운영 가능

최소의 인력으로 운영 및 유지보수 가능

AI CCTV를 활용하여 제품의 퀄리티 및 오염도 관리 가능

 


최소한의 투자비로 최첨단의 시스템 구성 

 

가성비가 뛰어난 현대로보틱스 로봇을 적용하여 효율적인 로봇 시스템 구성

옵션으로 무인 배송 시스템과 무인 쇼케이스등 다양한 시스템과 연동 가능

 


차별화 마케팅

 

마케팅/홍보 효과 


코로나 비대면 시대의 새로운 카페 솔루션 제시

전국 10여개 프랜차이즈매장의 운영을 통한 홍보


 

도입효과

주요지표
4시간 무인 운영으로 운영 효율 향상
마케팅/홍보 효과로 인한 안정적 매출 확보
도입기업 피드백
알리바바파트너스는 프랜차이즈 산업의 전문성과 로봇에 대한 전문성을 모두 갖추고 있어 신뢰하고 매장을 오픈할 수 있었습니다.

※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.

알리바바 24시 무인로봇카페 평촌점

적용분야
조리‧음료제작, 상업시설, 식당‧카페‧푸드코트

추천 솔루션

LG CLOi ServeBot - 카페 저스티나 편

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본 솔루션은 LG전자가 개발한 LG CLOi ServeBot(Tray type)을 사용해 카페에서 음식을 서빙하고 퇴식에 사용하는 사례입니다. LG CLOi ServeBot(Tray type)은 주방에서 손님이 있는 테이블까지 자율로 주행하며 손님이 음식을 선반에서 내리면 자동으로 감지해 다음 목적지로 이동합니다.

로봇 모델
CLOi ServeBot (LDLIM21)
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유니버셜(UR) 협동로봇, 본격적으로 주방으로 들어가다

유니버셜(UR) 협동로봇, 본격적으로 주방으로 들어가다

본 솔루션은 독일 Circus SE에서 개발한 4세대 자율 조리 로봇 CA-1을 중심으로 구축된 풀 자동 주방 운영 시스템입니다. CA-1은 협동로봇(UR Cobot)·AI·모듈형 조리 시스템이 통합된 고도화된 조리 자동화 장비로, 재료 투입 → 조리 → 플레이팅 → 보온 보관 → 자동 세척까지 주방 전체 공정을 무인화하는 것이 특징입니다. 단 7㎡(약 2평)의 공간에서 시간당 최대 120가지 메뉴를 생산할 수 있도록 설계되어, 좁은 주방에서도 고효율 조리가 가능하도록 돕습니다. 특히 유니버셜 협동로봇 기반의 정밀 조작 성능과 36개 냉장 사일로 + AI 조리 알고리즘이 결합되어, 다양한 요리를 안전하고 균일하게 생산할 수 있는 점이 핵심입니다.

로봇 모델
UR10e
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파르나스호텔에서 ENCORE SEOUL 2023 행사를 빛나게 해준 똑똑한 LG CLOi  가이드봇

파르나스호텔에서 ENCORE SEOUL 2023 행사를 빛나게 해준 똑똑한 LG CLOi 가이드봇

본 적용사례는 LG전자가 개발한 LG CLOi GuideBot을 사용해 ENCORE SEOUL 2023(강남 파르나스 호텔) 행사장을 돌며 앞뒤로 장착된 Body 디스플레이를 활용해 행사 홍보 및 이벤트 설명 등을 하는 적용사례입니다. LG CLOi GuideBot은 로봇에 장착된 2개의 Body 디스플레이를 활용해 안내 및 광고 운영을 할 수 있습니다. 로봇이 자율주행하며 시설물 내의 편의 시설을 안내하거나, 사진 촬영 이벤트가 가능합니다. 옵션으로 박물관 또는 전시회 등에서 관람객을 안내하고 전시물의 설명을 하는 도슨트 기능을 사용할 수 있습니다.

로봇 모델
LG전자 CLOi GuideBot (RSCGD20)
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