marosol

솔루션 썸네일
퍼넬커먼 이미지

공정 레이아웃

이 적용사례는 두산 협동로봇 A0509를 활용하여 최고급 커피를 제공하는 모듈형 무인 카페입니다.

HOT/ICE를 포함하여 다양한 커피 및 에이드 메뉴 제공이 가능하며, 세척 기능까지 포함되어 있는 완벽한 무인 카페입니다. 
24시간 무인 운영이 가능한 카페를 구축하여 코로나 시대에 대비한 언택트 서비스 제공을 합니다.
 

 

구성요소

로봇

두산 A0509 - 6축 다관절, 가반하중 5kg, 작업반경 900mm; - 반복정밀도 ± 0.03mm, 중량 21kg

주변기기
공압그리퍼; 커피머신(에버시스 카메오); 제빙기; 키오스크; 냉장고; 디스플레이; 컵 디스펜서 ;

작업순서

STEP 1.주문
STEP 2.컵 픽업
STEP 3.주문 메뉴 제조
STEP 4.완료된 메뉴 서빙

특장점

최고급 커피 제공

에스프레소의 품질(Quality), 균일성(Consistency), 생산성(Productivity)이 뛰어난 최고급 커피 머신이 탑재 

에스프레소 200잔/시간 제공 추출 가능

라떼를 위한 프리미엄 마이크로폼 제작 가능

자동 세척 기능으로 청결한 위생 관리


청결한 위생 관리로 관리 포인트 최소화

라떼 제조 후 고온의 강력한 물살을 사용하여 스팀 피처 세척을 수행하여 높은 청결도 유지

메뉴 제조 후 캡 클로징 작업까지 수행하여 이물질 침투 등으로부터 보호 가능

 

차별화 마케팅

바리스타 로봇을 활용하여 기존 경쟁자들과 마케팅 차별화

코로나 비대면 시대의 새로운 카페 솔루션 제시

이벤트용 스마트 커피 프린팅 옵션 제공 가능

도입효과

주요지표
24시간 무인 운영으로 운영 효율 향상
마케팅/홍보 효과로 인한 매출 상승
도입기업 피드백
기존의 카페 로봇들에 비해 좀 더 고객들에게 감성적으로 다가갈 수 있는 것 같고 세척 및 캡클로징까지 작업을 수행하기 때문에 하나의 완벽한 서비스를 제공할 수 있는 솔루션인 것 같습니다.

※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.

두산 협동로봇 A0509를 활용한 모듈형 무인 카페

적용분야
용도 > 조리‧음료제작, 건물 종류 > 식당‧카페‧푸드코트

추천 솔루션

AI 인공지능 로봇 바리스타 코아봇

AI 인공지능 로봇 바리스타 코아봇

코아봇은 코로나19로 인하여 어려운 소상공인들을 위해 소자본 창업이 가능한 무인 자동 커피 머신입니다. 코아봇은 빠른 스피드와 맛으로 승부하는 로봇입니다. 18가지 다양한 음료를 제조할 수 있으며, 라떼에 드로잉 기능까지 갖추고 있습니다. 구세대 커피로봇은 음료 1잔을 제조하는데 3분이 소요되었지만, 코아봇은 36초면 제조 가능합니다.

로봇 모델
GP8
스크랩
LG CLOi 서빙로봇(선반형)

LG CLOi 서빙로봇(선반형)

본 솔루션은 LG전자가 개발한 LG CLOi ServeBot (Tray type)을 사용해 음식을 서빙하는 것을 시뮬레이션한 사례입니다. LG CLOi ServeBot (Tray type)은 소형 매장에 적합한 보급형 서빙 로봇 (T1)과 셀프서비스도 가능한 표준형 서빙 로봇 (T2)로 구분됩니다. 주방에서 손님이 있는 테이블까지 자율로 주행하며 손님이 음식을 선반에서 내리면 자동으로 감지해 다음 목적지로 이동합니다. 매장 입구에서 고객을 자리로 안내하는 에스코트 기능도 제공합니다.

로봇 모델
CLOi ServeBot (LDLIM11)
CLOi ServeBot (LDLIM21)
스크랩
닥터프레소를 활용한 무인카페 평택휴게소 편

닥터프레소를 활용한 무인카페 평택휴게소 편

평택휴게소에 설치되어 있는 두산 DR.PRESSO입니다. 24시간 사람이 끊이지 않는 휴게소에 최적화 되어 있는 무인카페는 출퇴근으로 인해 사람을 구하기 힘든 환경에서도 인력 고민없이 영업을 할 수 있습니다. HOT/ICE를 포함하여 다양한 커피 및 에이드 메뉴 제공이 가능하여 사계절 남녀노소 가리지 않고 운영할 수 있습니다.

스크랩