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화성휴게소 24시 로봇카페 ROBOSITA

수행업체
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예상 프로젝트 기간
4주(설계 및 제작 3주, 설치 및 시운전 1주)
예상금액
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적용분야
용도 > 조리‧음료제작, 건물 종류 > 상업시설, 건물 종류 > 식당‧카페‧푸드코트
용도 > 조리‧음료제작건물 종류 > 상업시설건물 종류 > 식당‧카페‧푸드코트
#현대로보틱스#반자동 커피머신#에이드#다관절로봇#부스형 카페#휴게소#24시간 무인카페#커피

특장점

완전 자동 시스템으로 높은 관리 및 운영 효율


키오스크와 연동한 주문 관리 가능

다양한 커피 및 음료 제공 가능

전문 바리스타의 노하우로 높은 커피 품질 제공 가능

1잔당 60초의 빠른 제조 및 서빙 가능

자동 급수 및 정수 필터 내장으로 관리 편의성 높음

24시간 무인 운영 가능

 

도입효과

주요지표
24시간 무인 운영으로 운영 효율 향상
커피 추출시간 : 1잔당 60초
도입기업 피드백
무인 로봇 카페를 처음 도입 검토할 때 고민이 많이 있었는데 다양한 카페 솔루션 적용 노하우와 커피 제조에 대한 노하우도 보유하고 있어 솔루션 도입에 따른 걱정을 덜 수 있었습니다. 또한 커피 제조 시간이 짧아 고객들의 대기 시간도 많이 줄여 줄 수 있었습니다.

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추천 도입사례

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유니버셜(UR) 협동로봇, 본격적으로 주방으로 들어가다

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본 솔루션은 독일 Circus SE에서 개발한 4세대 자율 조리 로봇 CA-1을 중심으로 구축된 풀 자동 주방 운영 시스템입니다. CA-1은 협동로봇(UR Cobot)·AI·모듈형 조리 시스템이 통합된 고도화된 조리 자동화 장비로, 재료 투입 → 조리 → 플레이팅 → 보온 보관 → 자동 세척까지 주방 전체 공정을 무인화하는 것이 특징입니다. 단 7㎡(약 2평)의 공간에서 시간당 최대 120가지 메뉴를 생산할 수 있도록 설계되어, 좁은 주방에서도 고효율 조리가 가능하도록 돕습니다. 특히 유니버셜 협동로봇 기반의 정밀 조작 성능과 36개 냉장 사일로 + AI 조리 알고리즘이 결합되어, 다양한 요리를 안전하고 균일하게 생산할 수 있는 점이 핵심입니다.

킨디클라이밍 센터에 도입된 자율주행 청소로봇 VC40! 카페트에 먼지 쌓일 틈이 없었던 이유 🪄

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640평 규모의 대형 실내 클라이밍 센터에 VC40 로봇 청소기를 도입하여 시연을 진행하였습니다. 클라이밍 센터는 단모 카펫과 카페테리아 공간(마루) 등 다양한 바닥 재질을 보유하고 있으며, 초크 가루, 먼지, 머리카락 등으로 인해 바닥 오염이 빈번하게 발생합니다. 특히 클라이밍 활동 특성상 손에 묻히는 초크 가루가 카펫 바닥에 깊이 침투하여 일반적인 청소로는 완벽히 제거하기 어려운 상황이었습니다. 640평의 넓은 공간을 매일 사람이 청소하는 데는 물리적 한계가 있었고, 이러한 문제를 해결하기 위해 VC40 로봇 청소기가 도입되었습니다. VC40은 폐점 시간 이후 새벽 동안 자동으로 청소 작업을 수행하여 바닥 미화 관리의 효율성을 크게 향상시켰습니다.

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