#튀김#조리#국수#치킨#TM-5#요식업#협동로봇#야미당#식품
이 적용사례는 TM5를 활용하여 튀김요리 자동화 및 국수요리 자동화한 솔루션입니다.
로봇에 입력된 값으로 오차없이 공정을 진행하여 쉐프가 요리한 음식의 최대치로 가까운 결과물을 만들어냅니다.
프로젝트 배경 및 목적
구인난으로 어려움을 겪는 상황에서 인력 대체
쉽게 메뉴 조리
구성요소
| 로봇 | TM5
- 6축 다관절
- 가반하중 6kg
- 수평작업반경 700mm
- 무게 22.1kg
- 반복정밀도 : ± 0.05 mm
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작업순서
| STEP 1. | 재료 투입 |
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| STEP 2. | 메뉴 지정 |
| STEP 3. | 조리 |
| STEP 4. | 배출 |
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