
공정 레이아웃
평택휴게소에 설치되어 있는 두산 DR.PRESSO입니다. 24시간 사람이 끊이지 않는 휴게소에 최적화 되어 있는 무인카페는 출퇴근으로 인해 사람을 구하기 힘든 환경에서도 인력 고민없이 영업을 할 수 있습니다. HOT/ICE를 포함하여 다양한 커피 및 에이드 메뉴 제공이 가능하여 사계절 남녀노소 가리지 않고 운영할 수 있습니다.
구성요소
| 로봇 | 두산 DR.PRESSO |
|---|
작업순서
| STEP 1. | 키오스크에서 희망하는 음료를 터치하여 구매 |
|---|---|
| STEP 2. | 로봇팔이 컵 피킹 |
| STEP 3. | 해당음료를 추출 |
| STEP 4. | 완료된 메뉴 제공 |
특장점
최고급 커피 제공
에스프레소의 품질(Quality), 균일성(Consistency), 생산성(Productivity)이 뛰어난 최고급 커피 머신이 탑재
에스프레소 200잔/시간 제공 추출 가능
자동 세척 기능으로 청결한 위생 관리
청결한 위생 관리로 관리 포인트 최소화
라떼 제조 후 고온의 강력한 물살을 사용하여 스팀 피처 세척을 수행하여 높은 청결도 유지
메뉴 제조 후 캡 클로징 작업까지 수행하여 이물질 침투 등으로부터 보호 가능
차별화 마케팅
바리스타 로봇을 활용하여 기존 경쟁자들과 마케팅 차별화
코로나 비대면 시대의 새로운 카페 솔루션 제
도입효과
| 주요지표 | 24시간 무인 운영으로 운영 효율 향상
마케팅/홍보 효과로 인한 매출 상승 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 기존의 카페 로봇들에 비해 좀 더 고객들에게 감성적으로 다가갈 수 있는 것 같고 세척 및 캡 클로징까지 작업을 수행하기 때문에 하나의 완벽한 서비스를 제공할 수 있는 솔루션인 것 같습니다. |
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추천 솔루션
UR5e를 사용한 로봇바리스타(로봇스타)
이 적용사례는 UR5e를 활용하여 로봇 바리스타를 구현한 솔루션입니다. 시중에 많이 보이는 자판기 형태의 커피 자동화가 아닌, 사람이 하는 모든 작업을 로봇으로 대체하여, 최소한의 인원으로 카페를 운영하기에 적합합니다. 로봇이 원두를 추출함으로써 일정한 양을 유지하고 항상 동일한 맛의 커피를 만들 수 있습니다.
KUKA KR20 R3100을 활용한 촬영 솔루션
본 적용사례는 KUKA KR20 R3100을 활용한 촬영 솔루션입니다. MCC (Motion control camera) 라고도 불리듯이 로봇에 좌표와 속도를 입력해서 오차없이 무빙을 반복해서 수행할 수 있습니다. 하이스피드 촬영을 위한 고속무빙이나 타임랩스에 적합하게 무빙 시간을 설정할 수 있습니다.
RB5-850N 협동로봇을 활용한 튀김 조리 자동화 솔루션
본 적용사례는 RB5-850 협동로봇을 이용한 튀김 조리 자동화 솔루션입니다. 본 솔루션은 튀김 요리를 자동화 함으로써 작업자의 안전성과 편리성을 확보하고 음식을 균일한 맛으로 조리할 수 있습니다











